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商品訊息功能
商品訊息描述
好康
● 商品說明
貴妃魚亦稱澳洲銀鱸又名金鱒，是負盛名的淡水名貴魚種。具有外形美觀、少刺，尤其是DHA和EPA，其含量均大大地超過了黑鯛、黃魚等名貴魚類。
澳州銀鱸體内脂肪充積，營養豐富，肉質細滑豐腴、肥而不膩，食之口感極其甘甜、香醇、令人回味無窮；魚體具極豐富的魚膠、分布均勻，是手術後、產婦坐月子的最佳補品。其風味佳、耐凍存，肉質爽口；適合做生魚片、香煎、碳烤、清蒸、及鮮魚湯等。魚肉雪白、無細刺、美味多汁，是魚鮮中的珍品。
當您購買我們的商品，同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!
永遠少一件的
材料：
貴妃魚一尾、油 、薑、蔥、紅辣椒切細長絲調色用。
作法：
1.魚清洗後，用刀兩邊斜切3道至魚骨，抹上少許的鹽至魚全身，醃30分鐘入味。
2.將鱸魚放入到鍋內，蓋上鍋蓋蒸7-8分鐘蒸好，用筷子插一下看有沒有熟，魚蒸好後取出。
3.將切好的紅辣椒細長絲、薑絲、蔥卷，撒些在魚身上。鍋內把油燒熱，從魚頭一直淋到魚尾，即可上桌。
● 詳細規格
?規格:500g/尾
● 品牌故事
台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢團體的經營型態，獲得新加坡星展基金會-2015年社企創新獎!!
● 注意事項
原料：澳洲銀鱸
產地：台灣
保存期限：12個月
保存條件：冷凍保存於-18℃以下
備註說明：配送地點僅限台灣本島
商品訊息特點
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【記者林玉芬南投報導】財團法人南投縣私立南投仁愛之家8日舉辦「月來月好.月來月旺」關懷弱勢族活動，縣府秘書長洪瑞智、社會及勞動處長林俊梧及仁愛之家董事長吳光新將鳳梨酥、小月餅中秋禮盒贈送給勵馨基金會、華山基金會、南投社會福利工作協會等團體，表達縣府歡慶中秋佳節、關懷弱勢族群的心意。
洪秘書長表示，每逢佳節倍思親，縣府為讓弱勢民眾感受溫暖及關懷，中秋節前結合南投仁愛之家辦理社會參與活動，聘請糕餅老師在婦幼館指導弱勢民眾製作鳳梨酥及月餅，除了讓弱勢族群學習烘焙技能，也藉由發送親手製作的月餅，學習回饋社會、關懷他人，透過活動把互助的氛圍傳遞出去。
南投仁愛之家吳董事長表示，關懷活動已進入第7年，今年有紅十字會、樂齡關懷協會、鳳凰義剪、漳和志工隊、同德家商食品科、甜心巫婆坊等團體加入，在9月7日至10日協助製作1萬顆鳳梨酥及小月餅，將於中秋節前送給獨居老人、外籍配偶、中低收入戶等弱勢民眾；贈送禮盒時，同時也辦理社工訪視，發現生活較困苦的家庭，將會提供物資或補助費的協助。
南投仁愛之家表示，中秋禮盒除贈給弱勢外也提供義賣，義賣品項有10入禮盒（鳳梨酥、小月餅），每盒300元，及6入鳳梨酥禮盒，每盒200元，歡迎大家購買做公益，訂購專線：049-2224834。 (自立晚報2016/9/8)
下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【戚文芬】
「第十四屆有庠科技獎頒獎典禮」一開始，即是熱烈的掌聲，並隨著頒獎過程，邀請得獎嘉賓以及一起分享喜悅的家屬上台，而將活動掀起一波波高潮。基金會董事長徐旭東一番妙語如珠且切合時事的精辟言論，更使現場一再充滿了歡笑聲與掌聲。
不管是產業界或是學術界，都對這個年度科技盛事感到熱烈期盼。長期致力推廣創新科技事務的徐旭東特別以過去產業歷史演進舉例說道，過去是以大型資源企業，如石油公司為主流，而隨著時代演進，科技躍升，企業體早已跳脫過去的傳統思維，以科技為導向，包括微軟、蘋果等，都是現今最有創新競爭力的企業之一。
他並進一步指出，國內的公益資源比較多是運用在社會福利或文化教育的範疇中，徐有庠基金會則是台灣第一間鼓勵科技創新的民間基金會，舉辦「有庠科技獎」是希望鼓勵台灣辛苦埋首於研究的科技人，讓他們的研究成果與貢獻得到社會各界的關注與肯定。徐旭東強調，科技的運用廣泛，徐有庠早在幾十年前，即率先採用當時最創新的聚酯纖維作為衣服的原料，現在，科技已經大量運用在衣服的設計中，遠東集團下的遠東新世紀公司推出升級版智慧衣方案DynaFeed，不只是測試心跳，還可以記錄運動姿勢，日前榮獲運動界奧斯卡ISPO AWARD金獎，在競爭激烈運動品牌商獎項中，脫穎而出，顯示遠東集團在創新上，從未停止挑戰自己。
時代的變化非常迅速！最後，徐旭東以堅定的語氣再次強調創新科技運用的重要性，需要各界一起支持基礎科學的發展，為台灣儲備未來競爭力。
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